Toate soiurile sunt surse excelente pentru vitamina A si C, potasiu , acid folic si fibre. Ardeii verzi sunt recoltati mai devreme, inainte de a avea sansa sa devina galbeni, portocalii si apoi rosii. Comparativ cu un ardei gras verde, cei rosii au aproape 11 de ori mai mult beta-caroten si de 1,5 ori mai multa vitamina C.
Afla mai multe din articolele de mai jos!
Ardeiul gras sau dupa denumirea stiintifica Capsicum annuum este un grup de soiuri de plante anuale sau perene din familia Solanaceae cultivate pentru fructele lor comestibile. Plantele de ardei...
Ardei
Toate soiurile sunt surse excelente pentru vitamina A si C, potasiu , acid folic si fibre. Ardeii verzi sunt recoltati mai devreme, inainte de a avea sansa sa devina galbeni, portocalii si...