Ovazul este o planta erbacee anuala care apartine familiei Graminaeae. Ovazul este bogat in substante nutritive importante, precum proteine, carbohidrati, calorii, fibre, minerale si vitamine. In ciuda numeroaselor beneficii ale ovazului pentru sanatate, cea mai mare parte a productiei globale este destinata hranirii animalelor. Cele mai cunoscute specii de ovaz sunt: Avena sativa, Avena byzantina, Avena sterilis. Ovazul are un sistem radicular dezvoltate foarte bine ce are o putere mare de absorbtie.
Afla mai multe din articolele de mai jos!