Pastarnac (Pastinaca sativa)

Pastarnacul este o leguma radacinoasa de culoare crem, sub forma de morcov, poate fi consumat crud, dar este de regula consumat prajit sau fiert. Pastarnacul are o coaja subtire, cafenie, care este de obicei indepartata inainte de utilizare. Similar morcovilor, acestia pot fi preparati intr-o varietate de moduri, dar puteti obtine cel mai bun gust cand ii prajiti.

Sfaturi pentru ingrijirea pastarnacului: taiati rasadurile pentru a sta la o distanta de 3-6 centimetri. Udati mai des in timpul verii daca precipitatiile sunt mai mici de 2-3 centimetri pe saptamana, pastrati intotdeauna locul plantarii curat, fara buruieni.

Afla mai multe din articolele de mai jos!