Patrunjel pentru frunze (Petroselinum crispum)

Patrunjelul pentru frunze, Petroselinum crispum, este o planta culinara originara din Europa. Acum este cultivat la nivel mondial, deoarece are frunze aromate comestibile care pot fi folosite proaspete sau uscate in supe, salate si o mare varietate de alte feluri de mancare (de exemplu, cartofi, peste, tocanite, legume, omlete).

Este folosit popular ca garnitura. In mod obisnuit, creste intr-un palc pana la 30 de centimetri inaltime si la fel de lata. Frunzele triunghiulare de culoare verde inchis sunt impartite fin in pliante buclate sau plate.

Frunzele crete sunt cele mai populare. Frunzele plate sunt simple, cu o aroma mai puternica. Patrunjelul este bogat in vitamina A, vitamina C, mai multe vitamine din complexul B si o serie de minerale, inclusiv potasiu, fier, cupru si mangan.

Afla mai multe din articolul de mai jos!

Acest site web foloseste cookie-uri!

Acest site web folosește cookie-uri pentru buna funcționare, pentru analiza traficului, pentru a afișa conținut și anunțuri personalizate și pentru interacțiunea cu rețele sociale. Informații cu privire modul de utilizare a site-ului web, pot fi oferite partenerilor noștri de publicitate, de analiză trafic, sau de tipul rețelelor sociale. Aceștia le pot asocia și cu alte informații oferite de dumneavoastră sau culese în urma folosirii serviciilor proprii.

Află mai multe
Alegeți cookie-urile acceptate

Mai jos, puteți indica tipurile de cookie-uri pe care le acceptați, prin click pe unul din cele trei butoane. Puteți face click și pe comutatoarele (switch-urile) din dreptul fiecărui tip de cookie-uri - în acest caz, folosiți butonul 'Acceptă tipurile selectate'.

Cookie-uri strict necesare

Cookie-urile strict necesare asigură funcții de bază ale site-ului web, cum ar fi autentificarea utilizatorului, navigarea, gestionarea contului, etc. Acestea sunt absolut necesare - site-ul web nu poate funcționa corect fără aceste cookie-uri!

Cookie-uri de analiză

Cookie-urile de analiză sunt utilizate pentru a observa modul în care vizitatorii folosesc site-ul web, pentru a crește performanța site-ului web. Culegerea și raportarea informațiilor se face anonim. Prin urmare, aceste cookie-uri nu pot fi utilizate pentru a identifica direct un anumit vizitator.

Cookie-uri pentru marketing

Cookie-urile pentru marketing sunt utilizate pentru a identifica vizitatorii între diferite site-uri web, de către agenții de publicitate, parteneri de conținut, rețele de banner, etc. Aceste cookie-uri pot fi utilizate de companii pentru a construi un profil de interese ale vizitatorilor sau pentru a afișa publicitate relevantă pe alte site-uri web.